13 - 01 洛磯山脈各地餐飲

加拿大各地餐飲環境方便，衛生也都俱有相當水準，自助旅遊者可以選擇各式中西式餐廳，或在超市購買當地季節性蔬果農產品；前往住宿或風景點享用。速食餐廳更是遍佈各地，是較為方便與經濟的選擇。若是住宿青年旅社，不妨使用附設的廚房自行準備餐飲。

加拿大因為擁有廣大的草原可以放牧牛群，牛肉品質極佳；同時價格經濟，不妨選擇知名的連鎖牛排館享用美味的牛排。夏季期間在洛磯山脈旅遊，部份木屋旅館附有廚房及BBQ烤肉架，亦可以加以妥善運用。

加拿大自助旅遊，餐飲費用每人每日預估約加幣$15，這是指一般情形下；可以兼顧品質及營養的早午晚餐費用。若有人每晚吃加幣$30牛排大餐，則費用將超過。二人同行的餐飲費用預估如下：

‧早餐自購約加幣$5（餐廳約加幣$15）
‧午餐自購約加幣$10（餐廳約加幣$20）
‧晚餐自購約加幣$10（餐廳約加幣$20）

13 - 02 班夫鎮餐飲

收費等級：（每人每餐）
$－ 加幣10元以下
$$－ 加幣11 - 20 元
$$$－ 加幣21 - 30 元
$$$$－ 加幣31元以上

• 銀龍中餐廳Silver Dragon
  地址：211 Banff Avenue（3 樓）
  菜單：廣東及北平料理
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：班夫鎮唯一中餐廳，品質保証，可外帶，享用過的朋友都讚不絕口。
  

• Chaya 日本餐廳
  地址：麥當勞速食隔壁 Banff Ave.
  菜單：日本料理及壽司
  營業時間：09:00 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：口味佳，費用便宜．
  
• Suginoya Japanese Restaurant 日本餐廳
  地址：225 Banff Ave. 二樓
  菜單：日本料理及壽司
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$ - $$$，冬季特價
  備考：
  
• Sukiyaki House/Kyoto Banff 日本餐廳
  地址： 211 Banff Ave. 二樓
  菜單： 日式料理、日本料理及壽司
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$ - $$$
  備考：塌塌米房間
  
• Sushi House Banff 日本餐廳
  地址： 302 Caribou St 班夫大道街角
  菜單： 日式料理、火車壽司
  營業時間：
  收費等級：$$ - $$$
  備考：迴轉壽司
  
• Edo Of Japan 日本餐廳
  地址：瀑布商場Cascade Plaza(Banff Ave and Wolf St)
  菜單：日式料理
  營業時間：
  收費等級：$$
  備考：口味佳，費用便宜．
  
• Japanese Restaurant & Sushi Bar Miki 日本餐廳
  地址： Inns of Banff, 600 Banff Ave. 二樓
  菜單： 日式料理
  營業時間：17:00 - 23:00
  收費等級：$$ - $$$
  
• Shiki Japanese Restaurant 日本餐廳
  地址： Clock Tower Mall, 110 Banff Ave.
  菜單： 日式料理、可外帶
  營業時間：
  收費等級：$$ - $$$
  
• East Express東方速食
  地址：202 Caribou St.
  菜單：日本料理
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$
  備考：提供餐飲座位，口味佳，費用便宜，不必小費．
  

• Seoul Country Korean Restaurant 韓國餐廳
  
• Sundance 網咖
  
• Giorgio's Trattoria義大利餐廳
  
• Guido's 義大利餐廳
  
• Old Spaghetti Factory
  
• Magpie & Stump墨西哥餐廳
  
• Tony Romas肋排連鎖餐廳
  
• Joe Diner 家庭餐廳
  
• Earl's 家庭餐廳
  
• Banff Keg Steakhouse & Bar牛排餐廳
  
• Bumper's Beef House　牛排餐廳
  
• Ticino Swiss-Italian 瑞士餐廳
  
• Wild Bill's Legendary Saloon & Bar
  
• Sunfood Cafe素食餐廳
  
• Keller Food 超市
  
• Mountain Chocolate 巧克力
  
• Second Cup 咖啡店
  
• Food Court美食街（Cascade Mall 瀑布商場）
  
• Subway 三明治速食
  

10 - 03 露易絲湖地區餐廳

收費等級：（每人每餐）
$－ 加幣10元以下
$$－ 加幣11 - 20 元
$$$－ 加幣21 - 30 元
$$$$－ 加幣31元以上

露易絲湖地區的餐飲環境選擇較少，費用較班夫鎮稍高約40-60%，其牛排西餐每人每餐平均約加幣$25。不過露易絲湖小鎮Samson Mall 附設簡易超市及西點麵包店．

• Laggan's Mountain Bakery and Deli 西點麵包店
  地址：Samson Mall
  菜單：西點麵包．沙拉．熱湯．咖啡．
  營業時間：06:00 - 18:00
  收費等級：$
  備考：附設座位，免小費．
  

• 中式餐廳 LAKE LOUISE GRILL & BAR
  地址：Samson Mall
  菜單：中西式餐飲
  營業時間：11:00 - 21:00
  收費等級：$$
  備考：服務態度差，外帶加收小費．
  

• Lodge of the Ten Peaks at Lake Louise Sightseeing Gondola .
  地址：露易絲滑雪場
  菜單：自助式早午餐
  營業時間：06:00 - 18:00
  收費等級：$$
  備考：加拿大第二大原木建築
  

• 西餐廳 Lake Louise Station
  地址：鐵路旁 Sentinel Road
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:00 - 20:00
  收費等級：$11-30
  備考：露易絲湖最古老建築．火車廂餐廳極富情調．可能提供冷凍食品微波加熱．
  

• MT. FAIRVIEW DINING ROOM
  地址：鹿兒客棧附設 Dear Lodge
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:00 - 21:00
  收費等級：$$
  備考：
  

• Company: LEGENDS RESTAURANT
  地址：Lake Louise Inn 附設
  菜單：西式餐飲
  營業時間：07:00 - 21:00
  收費等級：$$
  備考：自助式早餐．牛排晚餐．服務佳．
  

• 夢蓮湖 MORAINE LAKE LODGE DINING ROOM
  地址：Morain Lake 客棧附設
  菜單：西式餐飲
  營業時間：07:00 - 20:00
  收費等級：$$
  備考：景觀佳．夏季營業．
  

• 弓湖 ELKHORN DINING ROOM (Num-Ti-Jah Lodge)
  地址：Num-Ti-Jah 客棧附設
  菜單：西式餐飲
  營業時間：07:00 - 20:00
  收費等級：$$
  備考：自助式早餐．
  

13 - 04 傑士伯鎮餐飲

收費等級：（每人每餐）
$－ 加幣10元以下
$$－ 加幣11 - 20 元
$$$－ 加幣21 - 30 元
$$$$－ 加幣31元以上

國際餐飲

• Denjiro日本餐廳
  地址：410 Connaught Dr. Jasper
  菜單：日式料理
  營業時間：11:00 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：特價午餐口味佳，費用經濟。
  

• 廣東中式餐廳
  地址：608 Connaught Dr, Jasper AB T0E 1E0
  菜單：廣東四川菜
  營業時間：11:00 - 21:00
  收費等級：$$
  備考：每人每餐平均約加幣$10-15。風評不佳。
  

• Kimichi House 韓國餐廳
  地址：407 Patricia St, Jasper AB T0E 1E0
  菜單：海鮮鍋．鐵板燒
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：鐵板肋排口味佳．海鮮鍋適合四人以上享用。
  

• Andy's Bistro of Jasper牛排西餐廳
  地址：606 Patricia St. Jasper
  菜單：瑞士餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：每人每餐平均約加幣$20元以上。餐廳主人是主廚。
  

• Miss Italia 義大利餐廳
  地址：610 Patricia St. Jasper
  菜單：義大利餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：手工製千層麵拿手．海鮮麵及提拉米蘇口味佳．費用經濟。
  

• Something Else 希臘餐廳
  地址：621 Patricia St. Jasper
  菜單：希臘及義大利餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：口味佳。
  

北美西式餐飲

• Villa Caruso Steak House & Bar 餐廳
  地址：Corner, Connaught Dr and Hazel Ave (2nd floor), Jasper
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:00 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：全新建築與裝潢．BBQ 肋排。
  

• Jasper Tramway 纜車山頂餐廳
  地址：傑仕伯纜車．
  菜單：西式餐飲．
  營業時間：四月至十月初．11:30 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：夕陽景觀佳．1-866-850-8726詢問午晚自助餐。
  

• 傑士伯公園旅館餐廳
  地址：傑仕伯公園旅館
  菜單：西式餐飲
  營業時間：07:00 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：飯店內共有4間餐廳，包括得到4顆鑽石獎的Edith Cavell Dining Room、
  供應加拿大料理的Moose Nook Grill Room、供應自助式早餐和晚餐的
  Beauvert Dining Room，以及Meadows Cafe。。
  

• Earl's 家庭牛排西餐
  地址：600 Patricia ST. Jasper
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:00 - 22:00
  收費等級：$$
  備考：Earls每人每餐平均約加幣$20。每日都有特餐選擇．
  

• Embers Steakhouse 牛排西餐廳
  地址：Marmot Lodge, 86 Connaught Dr, Jasper AB T0E 1E0
  菜單：西式餐飲
  營業時間：07:00 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：早餐自助餐。
  

• Sawridge Hotel Jasper西餐廳
  地址：82 Connaught Dr Jasper
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：大型壁爐．早餐自助餐06:30-10:30．週六晚餐自助餐。
  

• Anthony's 西餐廳
  地址：Amethyst Lodge, 200 Connaught Dr, Jasper
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$$
  備考：週末早餐自助餐07:00-11:00。
  

• Papa George's Restaurant 餐廳
  地址：404 Connaught Dr (Astoria Hotel)
  菜單：西式餐飲
  營業時間：11:30 - 22:00
  收費等級：$$-$$$
  備考：週末早午餐。
  

• Candy Bear's 巧克力
  地址：611 Patricia St
  營業時間：09:00-21:00夏季
  收費等級：$
  備考：好吃的巧克力。
  

• 地方性生鮮超市
  地址：IGA - 218 Connaught Dr.
  營業時間：07:00-21:00夏季
  收費等級：$
  備考：價格與大都市卡加利Calgary相同。
  

• 連鎖速食餐廳 KFC、Pizza Hut、A&W．
  地址：640Connaught Dr.
  營業時間：07:00 - 22:00
  收費等級：$
  備考：每人每餐平均約加幣$10以下。
  

• Jasper Marketplace International Wines酒店
  地址：627 Patricia St. Jasper
  營業時間：09:00 - 22:00
  收費等級：$-$$
  備考：洛磯山脈種類最多及最便宜冰酒。