民宿只是一般性的通稱,也有人稱為家庭旅館、旅客之家、接待家庭等。與民宿相關的名詞有:
民宿顧名思義就是房間都在屋主的家裡,房間整理的很乾淨並且維護良好。有的家中飼養小寵物,例如小狗、小貓等。有的是工作牧場,草地上放牧成群的牛羊等家畜。有的則是休閒牧場,退休的銀髮族在這裡享受田野風光。還有歷史悠久的維多利亞式豪宅,陳設著昂貴的傢俱以及昂貴的古董裝潢。住宿在這種頗有家庭氣氛的民宿,往往都有另人難忘的收獲。有一些小團體,甚至每年固定前往某一些特殊民宿,做短暫的休閒。
民宿因為是利用民宅,通常房間數會比衛浴數多,因此有共用衛浴的情形,就如同在一個家庭中,不會每一間臥房都附一間衛浴。
洛磯山脈地區的班夫鎮有許多民宿可以選擇,不過旺季期間班夫太熱鬧了,也可避開這些熱門的景觀點。例如班府附近可選擇住宿在坎摩鎮,這是一個距離班府約十分鐘車程的小鎮,專門提供班府的居民或遊客住宿。
在傑士伯鎮,幾乎每一間民宅都可看到提供民宿的名牌,並標明是否有空房,不過這裡的民宿都不附早餐。
床與早餐Bed & Breakfast
加拿大的民宿通稱為〞床與早餐〞,當然不一定是民宿才可提供〞床與早餐〞,一般的旅館除了住宿之外,有附帶早餐的,也都可稱作〞床與早餐〞。
露易絲湖的〞床與早餐〞在冬季才有,因為冬季是洛磯山脈的旅遊淡季,夏季期間古堡套房一間要加幣400 元,而且還租不到。冬季不僅房價降到180元,並且附贈早餐。這些旅館住宿附早餐的就是露易絲湖〞床與早餐〞。
農莊、牧場住宿
農場、牧場住宿在加拿大相當普遍,他們通常都有幾百畝至幾千畝的草原,除了經營農牧場外,亦開放其房間給遊客居住。不過因為土地面積較大,無法靠近風景點。在網路上公佈的亦不多。
加拿大的農場、牧場仍保持鄉土風格,並未發展為大型觀光集團,因此每一處農牧場通常都只能容納 10 人以下住宿,大型的旅遊團體就不方便住宿在這些地方。住宿者幾乎都是自主旅遊族,雖然如此,旺季期間若預訂前置期不夠長,也會發生額滿的情形。農場、牧場的房間選擇大致有:
農場、牧場按其性質不同又可分為:
Private Home民宿
Private Home民宿在東歐或開發中國家較常看到,主人通常在交通運輸中心,例如火車站、汽車站等侯客人。其手中拿著一塊名牌,說明提供住宿房間。遇有旅客(尤其是操不同口音的外國人),他們就會主動找上你,詢問是否需要住宿。
住在這種民宿,有一點碰運氣的成份,因為旅客事先無從知道住宿條件的好壞,當場討價還價也是常有的事。不過若是從認識當地風土民情的心態去看,這些民宿因著是非正式經營,反而能有更多機會親近當地文化。民宿主人也希望旅客能住得長時間,針對長期住宿價格優惠,當然是爭取的條件。
這些民宿,由於並不是有組織的管理,亦沒有廣告或說明單張,因此不太容易找的到。詢問當地的旅客中心、餐廳、市場、雜貨店、甚至路過的郵差等,都是尋找的方法之一。
Pension民宿
Pensions 民宿通常在歐洲、中東較常看到, 還有就是土耳其,特別發達。這種民宿通常房間數較多,住宿客人分享衛浴設備。
民宿費用
暑期旺季期間洛磯山脈的民宿費用,若以標準雙人房,可住宿二人為例,其住宿費用大約如下:
國家公園內禁止設立農場、牧場,因此沒有農場、牧場住宿。不過一旦離開國家公園範圍,就有許多選擇了,例如前往卡加利、愛蒙頓途中,哥倫比亞河谷地區等。
通常民宿僅接受現金或旅行支票支付住宿費用,大部份都不需要附加聯邦稅或省稅。只有極少部份的民宿接受信用卡,至於信用卡安全性則可放心,幾乎未發生過被盜用的情形。
支付住宿費用後一定要索取收據,並注意收據上填寫的住宿日數是否正確,帳單、收據應妥善保存,憑為日後交涉備用。
民宿禮儀
民宿房間與主人本身的住宿房間都在同一棟屋子,因此必須尊重主人的作息時間,例如晚上十時以前回來,以免主人等門。早餐時間安排在七時以後,可留給主人充份的準備時間。禮多人不怪,想要喝水,向主人請問玻璃杯在那裡。想要翻閱雜誌報紙,先取得主人許可。想打電話可使用公共場合公用電話。
另外早餐時間,是住宿客人與主人交誼的最好時間,也是住宿客人之間彼此交換旅遊經驗的場所。臨行前視主人服務親切與否,可當面贈送一些具有中國文化特色的小件手工藝品,或留下床頭小費每人約美金3 至5 元。以感謝其招待的辛勞。
其他民宿禮儀應該注意的事項有:
民宿預訂
民宿的資訊目前可由網路中找到,在加拿大當地也有專門介紹民宿的書籍可參考。選擇的方式有:
目前網路上找到的民宿,都可以電子郵件預訂,或由台灣傳真預訂。若不接受信用卡預付訂金,也可以匯款處理。當然也可在到達國外後,請當地的遊客服務中心代為預訂。民宿大多位於僻靜的住宅區,因此預訂時請主人清楚的告知方向位置也是非常重要的。
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